如何煮西瓜子

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炆西瓜子做法的宠物知识，其中也会对如何煮西瓜子(西瓜瓜子怎么炒)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

如何煮西瓜子

煮西瓜子前要先将食用碱放入清水中制成溶液（食用碱与水的比例为1：200），将买回的上好干瓜子投入配制的溶液中浸泡。溶液的多少以超过西瓜子2公分为宜。一般浸泡72小时，待西瓜子完全湿润，捞起用自来水清洗干净。 在大锅中加清水，放入八角、桂皮、茴香、草果等香料，再加入适量食用盐（根据口味，盐与西瓜子的比例一般为1：10~15），将洗净的西瓜子放入锅内煮沸，然后改为文火慢煮。煮3~4个小时，待锅中的水慢慢蒸发掉，几乎看不到水时，香喷喷的西瓜子就煮好了。 刚煮好的西瓜子，滑爽、粘连，不易即食，还要拿到外面晾干。这样加工出来的西瓜子，咸淡适中！清香可口，而且易嗑皮，不粘手。 西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。 打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。

西瓜子仁的做法大全，西瓜子仁怎么做好吃

西瓜子仁粥的做法
菜系及功效：便秘食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮
西瓜子仁粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：西瓜子仁30克
调料：盐1克

西瓜子仁粥的做法：
1. 西瓜子仁洗净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

话梅西瓜子正确吃法

话梅西瓜子正确吃法： 1、准备密封罐一个。 2、装上大半瓶西瓜子。 3、用少许纯净水倒入密封罐中均均匀晃动。 4、再倒出多余水分，盖好盖子。 5、闷一会儿，让西瓜子表面吸收部分水份，微微膨胀，这样就可以比较容易的剥开皮，而不影响果仁完整及味道。 注意： 1、如果是**的话，吃西瓜不吐籽一般没有什么问题，但嚼碎了吃比较好。 2、如果是小孩子的话吃西瓜最好还是要吐籽，网上有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院。 西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。

自煮五香西瓜子的做法

五香西瓜子怎么做 原料：西瓜子100千克、生姜125克、小茴香62、5克、八角250克、花椒31、3克、桂皮125克、牛肉100克、白糖2千克、食盐5千克、植物油1千克。 1.瓜子洗干净! 2.所有调料放入调料盒。 3.锅中加两碗水，放入调料盒，把瓜子倒入，盖上锅盖，煮25分钟。盐一定要多加，瓜子不容易入味! 4.煮熟后捞出，控干水分，放入炒锅中翻炒，蒸发水分。 5.炒了半个小时，瓜子还是半潮湿的感觉，放入盘中，在太阳好的地方暴晒! 吃西瓜子的注意事项 1. 食用以**为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾; 2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮; 3.西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

如何煮西瓜子

主料
生西瓜子
2500g
辅料
盐
适量
卤料
适量
石灰
适量
步骤
1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。
2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。
3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。
4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。
5.用石灰水腌制15小时以上。
6.把腌好的西瓜子清洗干净，要洗上10几遍，直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了，洗干净的瓜子再泡上5小时左右。
7.清洗干净的瓜子。
8.加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐，盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。
9.加水没过西瓜子，多加些水。
10.大火煮，最少要煮2个小时以前，让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水，要加入开水，并不时搅拌，以免下面的烧糊了。
11.煮好的瓜子放到竹篇里，放*凉通风处*干。不要放到太阳下去晒，晒了的瓜子很硬，磕不动。
12.*干好的瓜子就可以吃了。

话梅西瓜子正确吃法

话梅西瓜子正确吃法： 1、准备密封罐一个。 2、装上大半瓶西瓜子。 3、用少许纯净水倒入密封罐中均均匀晃动。 4、再倒出多余水分，盖好盖子。 5、闷一会儿，让西瓜子表面吸收部分水份，微微膨胀，这样就可以比较容易的剥开皮，而不影响果仁完整及味道。 注意： 1、如果是**的话，吃西瓜不吐籽一般没有什么问题，但嚼碎了吃比较好。 2、如果是小孩子的话吃西瓜最好还是要吐籽，网上有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院。 西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。

西瓜子的炒法？

西瓜子的加工有些是专门种植的西瓜而取其种籽的，这样的西瓜籽保证粒大，在西瓜大量上市时，瓜子也多，这些瓜子经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品。但这些瓜子必需是粒较大才有加工利用的价值，其加工技术如下：

第一制法是糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖**倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。

第二种制法是油香瓜子：将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。

第三种制法是酱油瓜子：将西瓜子放入1.5%石灰水中（1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液）浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐，茴香，桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5－2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。

第四种制法是盐炒瓜子：将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。

如何煮西瓜子

主料
生西瓜子
2500g
辅料
盐
适量
卤料
适量
石灰
适量
步骤
1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。
2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。
3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。
4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。
5.用石灰水腌制15小时以上。
6.把腌好的西瓜子清洗干净，要洗上10几遍，直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了，洗干净的瓜子再泡上5小时左右。
7.清洗干净的瓜子。
8.加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐，盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。
9.加水没过西瓜子，多加些水。
10.大火煮，最少要煮2个小时以前，让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水，要加入开水，并不时搅拌，以免下面的烧糊了。
11.煮好的瓜子放到竹篇里，放*凉通风处*干。不要放到太阳下去晒，晒了的瓜子很硬，磕不动。
12.*干好的瓜子就可以吃了。

煮西瓜子怎样煮好吃

主料
生西瓜子
2500g

辅料
盐
适量
卤料
适量
石灰
适量

步骤

1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。

2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。

3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。

4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。

5.用石灰水腌制15小时以上。

6.把腌好的西瓜子清洗干净，要洗上10几遍，直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了，洗干净的瓜子再泡上5小时左右。

7.清洗干净的瓜子。

8.加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐，盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。

9.加水没过西瓜子，多加些水。

10.大火煮，最少要煮2个小时以前，让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水，要加入开水，并不时搅拌，以免下面的烧糊了。

11.煮好的瓜子放到竹篇里，放*凉通风处*干。不要放到太阳下去晒，晒了的瓜子很硬，磕不动。

12.*干好的瓜子就可以吃了。

自煮五香西瓜子的做法

五香西瓜子怎么做 原料：西瓜子100千克、生姜125克、小茴香62、5克、八角250克、花椒31、3克、桂皮125克、牛肉100克、白糖2千克、食盐5千克、植物油1千克。 1.瓜子洗干净! 2.所有调料放入调料盒。 3.锅中加两碗水，放入调料盒，把瓜子倒入，盖上锅盖，煮25分钟。盐一定要多加，瓜子不容易入味! 4.煮熟后捞出，控干水分，放入炒锅中翻炒，蒸发水分。 5.炒了半个小时，瓜子还是半潮湿的感觉，放入盘中，在太阳好的地方暴晒! 吃西瓜子的注意事项 1. 食用以**为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾; 2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮; 3.西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。